Suculência, tradição e muito sabor em uma só entrada.
Hoje o Chef Antonio apresenta o Pica Pau, clássico português com pedaços de carne no ponto perfeito, molho especial da casa e pão de fermentação natural para acompanhar.

Uma excelente pedida para a noite de hoje — especialmente se for acompanhada de um vinho espanhol da nossa adega.
Te esperamos no Santcho!

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No Santcho, o clássico ganha alma e sabor.

Hoje você confere o Chef Antonio preparando o Santcho Pulpo, polvo feito à moda antiga, acompanhado de batatas, cebola, tomate, brócolis, alho e tomilho, salteados e finalizados no forno.

Disponível nas versões individual ou para compartilhar (serve 2 a 3 pessoas).
Uma pedida perfeita para o jantar de hoje. Esperamos você!

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Alguns sabores têm o poder de nos levar para lugares cheios de afeto — como a cozinha da Dona Amélia, avó do nosso chef Antonio.

Neste Dia das Mães, vamos lançar um prato especial inspirado nessa memória: Bacalhau à Moda D’Amélia — posta de bacalhau confitada em azeite português, servida com aspargos grelhados, cebola aperitivo caramelizada e finalizada com uma maionese cremosa de bacalhau e alho confitado feita com o próprio azeite do confit.

Uma experiência afetiva e deliciosa que preparamos com carinho para o dia 11. E claro que, para finalizar essa refeição, uma sobremesa de brinde para todas as mães.

No Santcho, afeto não se cobra!

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Corte nobre, purê cremoso de queijos e um molho especial preparado pelo chef: esse é o Santcho Beef, um dos nossos pratos principais e um verdadeiro encontro de sabor e suculência.

Cada detalhe é pensado com cuidado — da escolha dos ingredientes ao ponto perfeito da carne.

Que tal viver essa experiência gastronômica aqui no Santcho? Esperamos você!

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Tem algo muito especial sendo preparado nos bastidores do Santcho… mas o Chef Antonio está fazendo de tudo pra esconder da gente! 👨‍🍳🤫

Será que é um prato novo? O esquema para um novo evento?

A gente só pode contar que é para o Dia das Mães — o resto, você vai ter que tentar adivinhar!
Deixe seu palpite aqui nos comentários! 👇💬

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Só de ver o preparo, já dá para sentir: nossa croqueta de camarão é a escolha perfeita para essa noite chuvosa de sexta-feira. Cremosa por dentro, crocante por fora — ainda melhor quando acompanhada de um bom vinho e do aconchego do Santcho.

Te esperamos para uma noite de sabores marcantes e momentos especiais. Faça sua reserva. 🍷✨

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Cada prato que sai da nossa cozinha carrega mais do que técnica — carrega intenção, respeito aos ingredientes e paixão por servir bem.

Do rigor na escolha dos insumos à curadoria dos vinhos que compõem nossa adega, tudo é pensado para proporcionar uma experiência única. E cada etapa — do preparo ao empratamento — é feita com a mesma dedicação de quem entende que comer também é uma forma de sentir.

No Santcho, cada refeição é um convite ao prazer da boa gastronomia.

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Recentemente já falamos desse prato, mas acreditamos que tudo que é bom deve ser lembrado!

Esse é nosso Filé à Lusitana que leva um tornedor de filé mignon no ponto perfeito com molho de vinho tinto e um risoto de gorgonzola com nozes tostadas. Uma combinação de texturas e sabores equilibrados e ingredientes selecionados e cuidadosamente preparados. A pedida certa para essa noite!

Aguardamos você para saborear o melhor da gastronomia ibérica. 🍷✨️