Para quem está com aquele desejo de saborear uma carne suculenta e cheia de sabor, nossa sugestão para essa noite de sábado é irresistível: o Bife à Moda do Porto e o Filé à Lusitana.

Dois pratos que combinam cortes nobres grelhados no ponto perfeito, molhos envolventes e acompanhamentos que valorizam cada garfada. E para elevar ainda mais a experiência, escolha um dos vinhos cuidadosamente selecionados da nossa adega.

Seu jantar merece esse momento. Te esperamos no Santcho. 🍷🥩

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Ontem tivemos nossa primeira noite de festival de caldos e na próxima quinta-feira teremos novamente.

Serão cinco sabores tradicionais servidos à vontade por R$69,90: caldo verde, canja, abóbora com carne seca, sopa de cebola e creme de mandioquinha.

E para quem preferir, nosso menu à la carte com os clássicos da gastronomia ibérica segue disponível. Esperamos por você!

📍 Rua Prudente de Morais, 845 – Centro – Botucatu

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Uma noite perfeita merece sabores à altura.
Nossa sugestão de hoje é o Bacalhau à moda do Chef — confitado no azeite e servido com batatas, cebola, brócolis, ovo cozido, alho e azeitonas. Uma combinação envolvente de aromas, texturas e tradição portuguesa que transforma cada garfada em uma verdadeira experiência gastronômica.

Esse e outros clássicos da culinária ibérica te esperam no Santcho, com ingredientes selecionados, preparo cuidadoso e o ambiente aconchegante que você merece.

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Nada mais combina com as noites frias do que um bom caldo feito com carinho.

A partir de agora, toda quinta-feira à noite é dia de Festival de Caldos aqui no Santcho! Você pode aproveitar os clássicos e deliciosos Caldo verde, Canja, Abóbora com carne seca, Sopa de cebola e Creme de mandioquinha. E o melhor: você pode se servir à vontade por R$69,90.

E para quem prefere as nossas opções do a la carte, também serviremos separadamente.

Venha para o Santcho e aproveite o frio com muito mais sabor!
📍 R. Prudente de Morais, 845 – Centro, Botucatu

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Para os verdadeiros fãs de polvo, sabemos que não basta gostar — é preciso respeitar.
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Esse é um prato que exige técnica, paciência e precisão. Um segundo a mais no fogo e o ponto perfeito se perde. Por isso, aqui no Santcho, ele é preparado com maestria pelas mãos experientes do Chef Antonio, que domina como poucos a arte de servir o polvo macio, suculento e cheio de sabor.
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Se você é apaixonado por esse clássico ou quer finalmente experimentar um polvo preparado como deve ser, o convite está feito: venha jantar conosco hoje e viver essa experiência.
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Com esse friozinho, nada melhor do que um almoço reconfortante e cheio de sabor! ❄️🍴
Hoje no buffet do Santcho, você encontra opções deliciosas como o nosso gratinado de palmito, o irresistível cupim com gorgonzola e uma variedade de guarnições e saladas frescas que o público já conhece e adora.
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Tudo isso servido no nosso buffet especial, por R$89,90 o quilo.
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Venha se aquecer com a gente e aproveitar o melhor da gastronomia no seu almoço!
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Delicada no visual, surpreendente no sabor.
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Nossa Tapa de Alcachofra é uma entrada vegana que conquista até os paladares mais exigentes.
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Uma combinação refinada de tartar de tomate, redução de balsâmico e crocante de pistache que entrega textura, equilíbrio e muito sabor a cada mordida.
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Perfeita para começar sua experiência no Santcho com leveza e sofisticação.
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Nossa Paella Santcho é uma releitura elegante da tradicional paella ibérica, feita com lula, polvo, camarão, mexilhão fresco e arroz aromático perfeitamente temperado.
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Servida em porção individual no jantar, ela também pode ser encomendada em versões maiores — ideal para transformar eventos em verdadeiras celebrações gastronômicas.
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Experimente hoje ou fale conosco para levar essa experiência ao seu evento.
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