Seg-Dom 11:30 - 14:30 | Qua-Sab 19:00 - 23:00
Endereço : R. Prudente de Morais, 845 - Centro, Botucatu - SP
Horário
de Funcionamento:
11:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Endereço : R. Prudente de Morais, 871
Centro, Botucatu - SP

O SANTCHO

🇪🇸🇵🇹

SANTCHO GASTRONOMIA IBÉRICA

Aqui no Sancho, valorizamos a autenticidade e a qualidade. Usamos apenas os ingredientes mais frescos, muitos importados diretamente da Península Ibérica, para garantir que cada prato reflita os verdadeiros sabores de Portugal e Espanha. De frutos do mar frescos a carnes suculentas, nossas receitas são preparadas com carinho e dedicação.

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    Ambiente Acolhedor
    O Sancho não é apenas um lugar para comer, é um lugar para vivenciar.
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    Vinhos Selecionados Com Cuidado
    Para complementar sua refeição, oferecemos uma extensa carta de vinhos com rótulos renomados de Portugal e Espanha
Nosso Menu
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Entradas e Tapas
Pequenas porções perfeitas para compartilhar e explorar sabores.
Pratos Principais
Pratos autênticos ibéricos com ingredientes frescos e sabores marcantes.
Peixes e Frutos do Mar
Frutos do mar frescos preparados com técnicas tradicionais
Sobremesas
Doces tradicionais que finalizam sua refeição com perfeição
No Dia dos Pais, preparamos uma experiência especial: Paella de Cordeiro, feita com paleta inteira marinada em vinhos e especiarias, assada lentamente até ficar macia e suculenta. O arroz é cozido em demi-glace e finalizado com um molho à base de vinhos.Serve de 2 a 3 pessoas por R$289,90 e, ao pedir esse prato, você ganha uma garrafa de vinho tinto para brindar com o seu pai.Além da paella, nosso buffet self-service e o menu à la carte também estarão disponíveis no domingo, 10 de agosto, das 12h às 14h.Garanta sua reserva pelo WhatsApp (14) 99891.2080#DiaDosPais #AlmoçoDiaDosPais #RestauranteBotucatu #Santcho #Botucatu #PaellaDeCordeiro
Nosso Churros é a prova de que sobremesa também pode surpreender.
Assado, mas incrivelmente crocante por fora e macio por dentro — ele é servido com ganache de chocolate ou doce de leite para você escolher.Uma das queridinhas do nosso cardápio e o final perfeito para o seu jantar.
Já sabe qual ganache vai escolher hoje?#Churros #ChurrosDeDoceDeLeite #ChurrosDeChocolate #Sobremesa #SantchoBotucatu #RestauranteSantcho #RestauranteBotucatu
Só de ver o preparo, já dá para sentir: nossa croqueta de camarão é a escolha perfeita para essa noite chuvosa de sexta-feira. Cremosa por dentro, crocante por fora — ainda melhor quando acompanhada de um bom vinho e do aconchego do Santcho.Te esperamos para uma noite de sabores marcantes e momentos especiais. Faça sua reserva. 🍷✨#SantchoGastronomia #SextaNoSantcho #CroquetaDeCamarão #GastronomiaIbérica
Na nossa adega, cada rótulo conta uma história. Os vinhos da Vinícola Gil, vindos diretamente da Espanha, foram escolhidos a dedo para harmonizar com os sabores do nosso cardápio e os momentos especiais vividos aqui.Dos tintos encorpados aos mais suaves, passando por rosés elegantes e brancos frescos — temos o vinho ideal para acompanhar a sua noite.Brinde conosco! 🥂#Vinho #VinhoEspanhol #Adega #RestauranteSantcho
Cada prato que sai da nossa cozinha carrega mais do que técnica — carrega intenção, respeito aos ingredientes e paixão por servir bem.Do rigor na escolha dos insumos à curadoria dos vinhos que compõem nossa adega, tudo é pensado para proporcionar uma experiência única. E cada etapa — do preparo ao empratamento — é feita com a mesma dedicação de quem entende que comer também é uma forma de sentir.No Santcho, cada refeição é um convite ao prazer da boa gastronomia.#AltaGastronomia #SantchoBotucatu #RestauranteSantcho #RestauranteBotucatu
Recentemente já falamos desse prato, mas acreditamos que tudo que é bom deve ser lembrado!Esse é nosso Filé à Lusitana que leva um tornedor de filé mignon no ponto perfeito com molho de vinho tinto e um risoto de gorgonzola com nozes tostadas. Uma combinação de texturas e sabores equilibrados e ingredientes selecionados e cuidadosamente preparados. A pedida certa para essa noite!Aguardamos você para saborear o melhor da gastronomia ibérica. 🍷✨️
Todo dia nosso almoço é maravilhoso, mas hoje está com um toque ainda mais especial.Para esse início de feriado temos diversas opções com peixes e frutos do mar como Camarão na Moranga, Robalo ao molho de alcaparras, Bacalhoada e a nossa famosa Paella Marinera (limitada sem reposição).Além dessas opções saborosíssimas, também teremos opções como Hamburguer, Lombo Suíno, Frango empanado, Nhoque com provolone, Risoto de pêra com gorgonzola e mais.Esperamos vocês para esse almoço especial!#AlmocoBotucatu #SextaFeiraSanta #Feriado #Paella #RestauranteBotucatu #SantchoBotucatu