Vinhos

Nada mais combina com as noites frias do que um bom caldo feito com carinho.

A partir de agora, toda quinta-feira à noite é dia de Festival de Caldos aqui no Santcho! Você pode aproveitar os clássicos e deliciosos Caldo verde, Canja, Abóbora com carne seca, Sopa de cebola e Creme de mandioquinha. E o melhor: você pode se servir à vontade por R$69,90.

E para quem prefere as nossas opções do a la carte, também serviremos separadamente.

Venha para o Santcho e aproveite o frio com muito mais sabor!
📍 R. Prudente de Morais, 845 – Centro, Botucatu

#Caldos #FestivalDeCaldos #Inverno #JantarBotucatu #RestauranteBotucatu #RestauranteSantcho #SantchoBotucatu

Para os verdadeiros fãs de polvo, sabemos que não basta gostar — é preciso respeitar.
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Esse é um prato que exige técnica, paciência e precisão. Um segundo a mais no fogo e o ponto perfeito se perde. Por isso, aqui no Santcho, ele é preparado com maestria pelas mãos experientes do Chef Antonio, que domina como poucos a arte de servir o polvo macio, suculento e cheio de sabor.
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Se você é apaixonado por esse clássico ou quer finalmente experimentar um polvo preparado como deve ser, o convite está feito: venha jantar conosco hoje e viver essa experiência.
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#SantchoBotucatu #PolvoPerfeito #GastronomiaIberica #JantarBotucatu #AltaGastronomia

Com esse friozinho, nada melhor do que um almoço reconfortante e cheio de sabor! ❄️🍴
Hoje no buffet do Santcho, você encontra opções deliciosas como o nosso gratinado de palmito, o irresistível cupim com gorgonzola e uma variedade de guarnições e saladas frescas que o público já conhece e adora.
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Tudo isso servido no nosso buffet especial, por R$89,90 o quilo.
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Venha se aquecer com a gente e aproveitar o melhor da gastronomia no seu almoço!
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Delicada no visual, surpreendente no sabor.
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Nossa Tapa de Alcachofra é uma entrada vegana que conquista até os paladares mais exigentes.
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Uma combinação refinada de tartar de tomate, redução de balsâmico e crocante de pistache que entrega textura, equilíbrio e muito sabor a cada mordida.
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Perfeita para começar sua experiência no Santcho com leveza e sofisticação.
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Nossa Paella Santcho é uma releitura elegante da tradicional paella ibérica, feita com lula, polvo, camarão, mexilhão fresco e arroz aromático perfeitamente temperado.
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Servida em porção individual no jantar, ela também pode ser encomendada em versões maiores — ideal para transformar eventos em verdadeiras celebrações gastronômicas.
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Experimente hoje ou fale conosco para levar essa experiência ao seu evento.
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Em clima de Dia dos Namorados, que tal elevar ainda mais a experiência com uma harmonização que encanta os sentidos?

Nossa dica de hoje é a cerveja 1906 La Milnueve — encorpada, levemente amarga e com um toque tostado irresistível.

Confira no carrossel a seguir algumas harmonizações e venha conosco brindar ao amor — ou simplesmente celebrar o prazer de comer bem. 🥂

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#TBT fresquinho de uma noite memorável!
Ontem vivemos mais um daqueles momentos que reforçam tudo o que acreditamos: gastronomia é encontro, é troca, é celebração.

Nosso jantar harmonizado — em parceria com a Casa de Carnes Cortez, Estrella Galicia e 1906 Milnueve — foi marcado por sabores intensos e histórias inspiradoras. Tivemos o prazer de receber Vanessa Alcolea (Pardinho Artesanal), Diego Costa (Porco do Limoeiro) e Matheus Luz (El Haji Beef), que compartilharam com os convidados a origem e a paixão por trás dos produtos servidos.

Tudo isso em um ambiente ainda mais especial graças ao bom gosto e à decoração impecável da Natália Abile, da Une Decor. 🌿✨

A todos que estiveram conosco nessa experiência, o nosso muito obrigado. Foi uma grande noite para nós — e em breve, teremos outras como essa. 🥂

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